ROI april, een moestuin update

Ik ging dus de Return On Investment van mijn moestuin bijhouden, had ik bedacht. En dan elk jaar in november – aan het eind van het seizoen – de MRM publiceren, de MoestuinRendementsMeter. Maar het is natuurlijk veel leuker om dat elke maand te doen. En jullie dan meteen een beetje bij te praten over de laatste ontwikkelingen.

Hier dus de ROI van april 2019. Heel gek, hij staat in de min. En vet ook.

Moestuinrendement

Een kleine uitleg voor de niet-cijfernerds onder mijn lezers. Ik ben begonnen met het aanleggen van een moestuin en een fruitboomgaard. Niet alleen omdat ik dat leuk, lekker, gezond en duurzaam vind, maar ook omdat ik zelfvoorzienender wil worden en op de boodschappen wil besparen. Uiteindelijk. Ooit.

Vanaf dit jaar ga ik daarom precies bijhouden wat ik aan mijn moestuin uitgeef en wat ik ermee bespaar. Het verschil daartussen is de Return On Investment, ofwel het rendement op mijn moestuin.

Fruitbomen

Jullie vallen vast van je stoel van verbazing, maar  tot nu is de ROI op mijn moestuin zwaar negatief. Aan het begin kost zo’n moestuin natuurlijk alleen maar geld.

Het duurste boompje is op sterven na dood

Ik begon met geld uitgeven in februari. Dat was meteen een enorme klapper, want ik kocht die maand een aantal fruitbomen en frambozen- en bramenstruiken. Katsjing, in een keer 98,50 in de min. En het gaat nog jaren duren voordat die hun geld eens een keertje gaan opbrengen. De duurste was een citroenboompje à 22 euro en die is op sterven na dood.

Prutser

In maart was het wederom een aardig bedrag, met dank aan de aanschaf van een heggenschaar en zaaibakken. De rest van mijn uitgaven in de eerste maanden van het jaar gingen bijna allemaal naar stekjes en zaad.

Officieel zou zaad natuurlijk een veel betere ROI moeten hebben, maar deze moestuinbeginner is nogal een prutser met zaad. De stekjes leveren tot nu toe meer op.

Eerste oogst

In april ben ik begonnen met eten uit de moestuin. Om precies te zijn oogstte ik de afgelopen maand 16 porties sla, 5 porties snijbiet en 1 wortel. Bepalen wat dat waard is, is natuurlijk altijd een beetje arbitrair. Mijn uitgangspunt is wat ik er anders voor betaald zou hebben in de supermarkt. Sla koop ik bijvoorbeeld meestal per 3 babykropjes voor 1 euro en snijbiet per zak van 300 gram voor 1 euro, waar 2 porties uit gaan.

Verse rozemarijn levert qua rendement niks op

Dat is nog makkelijk, maar die ene wortel heb ik bijvoorbeeld maar niet gekapitaliseerd. En dat ik nu af en toe verse tijm of rozemarijn door mijn eten gooi levert qua rendement ook niks op, want ik kocht nooit verse kruiden in de supermarkt. Maar ik ga het steeds zo goed en zo kwaad als het gaat berekenen.

De eerste staatjes. Ook eentje apart voor april, dan lijkt het nog wat.

Kilo wortels

Ik ga ook ontdekken welke groente rendementsgewijs bere-interessant zijn en welke geen moer opleveren. Of zelfs een negatief rendement. Wortels bijvoorbeeld. Volgens mij heb ik 1,50 betaald voor 12 stekjes. Een kilo wortels in de supermarkt kost 69 cent. En ik ga uit de tuin geen kilo halen.

Die ene wortel uit eigen tuin was véél lekkerder

En toch heb je best kans dat ik nog eens vaker wortels ga planten. Die ene wortel die ik nu geproefd heb was namelijk véél lekkerder dan de wortels uit een zak in de supermarkt. Bovendien gebruik ik per keer meestal maar een of twee wortels tegelijk. Ik rasp er eentje over de sla bijvoorbeeld, of er gaan er twee in stukjes in de soep. Nu moet ik steeds in twee weken een kilo wortels weg zien te werken.

En als ik het hogeschoolmoestuinieren wat meer onder de knie heb en ik kan wortels uit zaad opkweken, dan wordt het ook weer een positiever verhaal qua rendement.

Onbetaalbaar

En zo klooi, pruts en probeer ik lekker verder. Wat ik heb gezaaid in mijn gloednieuwe zaaibakken doet het voor geen meter, maar in de volle grond zijn de tuinbonen, de spruitjes en de spinazie inmiddels opgekomen. Verder gaan de kolen lekker, lijken de tomatenplantjes gered en kan ik volgens de buurvrouw ook al van de Asturiaanse berza gaan eten. Geen idee hoe je dat klaarmaakt, maar dat ga ik ontdekken.

Los van de tot nu toe zwaar negatieve ROI op mijn moestuin is het plezier onbetaalbaar.