04 jan

Winter in Asturias

Toen ik wakker werd op 2 januari was alles wit. Dit is mijn vierde winter in Asturias en het is zonder twijfel de koudste van de vier. Wild weer Het weer kan hier heftig zijn. Ik maakte in die paar jaar dat ik hier nu woon bijna alles al mee. Regen die dagen tot wekenlang aanhoudt, serieuze overstromingen, windstoten tot 120 km per uur, droogte, bosbranden, golven tot tien meter hoogte en een pak sneeuw in oktober. Met alle
Read More
29 mei

En ik vierde het leven

Nog steeds sta ik met het inhalen van uitjes in de overdrive. Ik wil overal naartoe. Nu het weer kan. Nu het nog kan. Deze week was mijn geliefde Gijón aan de beurt. Het werd een hoopvol weerzien. Raar land Na een strenge lockdown schoot Spanje in vliegende vaart Nederland voorbij qua vrijheden. Waar jullie reikhalzend uitkijken naar 1 juni, mochten we in Asturias vanaf 11 mei alweer op het terras zitten. Gewoon zonder reservering, want dat doen Spanjaarden
Read More
09 mei

De hopplantage, deel 1

Het hopexperiment is van start gegaan. Eigenlijk begon ik daar in het najaar al mee, maar inmiddels is er ook iets te zien. En dat is nog niet veelbelovend. Maar alle begin is moeilijk en van klooien leert men. Van bier naar hop Ooit was er een plan om bier te gaan brouwen in Spanje. In mijn Amsterdamse keuken ging de ketel regelmatig op het vuur en ik vond het zo leuk dat ik heb overwogen om professioneel te
Read More
01 okt

De bierfactor

In de wereld van de FIRE-bloggers heeft men het schijnbaar weleens over de ‘latte factor’, leerde ik vandaag. Alle kleine uitgaven die je ongemerkt doet. Zoals je koffie to go op het station. Nou lust ik geen koffie, maar er is wel een ander drankje dat ik weleens drink. Bier. Mijn eigen latte factor Collega-blogger Geldnerd heeft uitgerekend hoeveel geld hij thuis in zijn eigen koffie-apparaat gooit. En ik zou natuurlijk geen knip voor mijn neus waard zijn als
Read More
18 aug

De eerste foto’s van de verbouwing

Yes, de slopers zijn er! Het was een drukke, maar erg fijne week. Met werkmannen én vrienden uit Amsterdam over de vloer. En nee, het is nog niet af. Maar jullie kunnen wel vast oordelen of het nodig was. Gruwelijk decoratierandje Vandaag woon ik een maand in mijn gele huis halverwege een berg. Ik ben er elke dag blij mee, maar de woonkamer met open keuken? Niet om áán te zien. Vond ik dan hè. Iedereen die hier tot
Read More
15 feb

Het geheim van Gijón

Groeten uit Gijón! Een stad die ik vanwege het imago van industriestad lang links heb laten liggen. Volslagen ten onrechte weet ik inmiddels, ik ben hier nu al voor de vierde keer. Ik ga jullie het geheim van Gijón verklappen. Hier volgt onvervalste promopraat voor een authentieke stad die nog niet onder de voet gelopen is. Maar wees er snel bij, want het aantal toeristen groeit hard. Escape from paradise Ik was 25 dagen niet uit het Ezelparadijs weggeweest.
Read More
20 mei

Een hele lange to do list

Nog anderhalve maand voor mijn vertrek. Tijd voor een update. Het is een beetje gekke tijd. De weken hebben geen ritme meer. Het voelt als een vacuüm, een wachtruimte. En ondertussen groeit mijn zeer diverse to do list met de dag. Van etiketten plakken op mijn afscheidsbier tot een afspraak met de tandarts. Werken is bijzaak geworden Ik heb nog 10 werkdagen in loondienst te gaan, verspreid over 6 weken. Alle regelmaat is eruit. De afgelopen week werkte ik maandag en dinsdag. Volgende
Read More
29 jan

Thuisbrouwen zolang de voorraad strekt

Wordt er eigenlijk nog weleens gebrouwen in Casa Lonica? Weinig, weinig… Nadat ik het plan voor Hopping Sheep Brewing in de wilgen hing, werd bier brouwen weer gewoon een hobby. De frequentie van het thuisbrouwen ging flink omlaag en vanaf eind augustus 2016 kwam het een tijdje helemaal stil te liggen. De voornaamste reden dat ik nu weer aan het brouwen ben? Om de voorraden op te maken. En nou ja, een hele goede tweede: brouwen is gewoon hartstikke leuk
Read More
20 aug

Crowdfunding, de gunfactor

Dit is een van de twee crowdfunding projecten waar ik in geïnvesteerd heb. Brouwerij Kees, een bierbrouwerij die is opgericht door een echte vakman, die zijn sporen in de bierwereld toen allang had verdiend. Mijn andere investering zit – niet geheel toevallig – ook in een brouwerij: Oedipus Brewing. Jongens (mannen inmiddels) waar ik bewondering voor heb. Ze hebben zich met veel enthousiasme in een groot avontuur gestort. En ze blijken verdomde goed in wat ze doen. De gunfactor
Read More