How not to die? Ik geef toe, het is niet zo’n opbeurende titel voor een boek. Het is een 412 pagina’s tellend pleidooi voor plantaardig voedsel, geschreven door Michael Greger. Het begint met een verhaal over zijn oma, die op haar 65e opgegeven wordt door haar artsen (beginnen met een verhaal, dan heb je mij al helemaal mee natuurlijk). Deze oma heeft al een aantal hartoperaties ondergaan en lijdt aan helse pijnen. Het ziekenhuis stuurt haar met rolstoel en al
Dit is Stanley. Ik kocht hem in september vorig jaar, toen ik net terug was van mijn sabbatical. Sindsdien gaat hij overal mee naartoe. Stanley is de reden waarom ik nooit meer bij de Soup en Zo kom (waar ik voorheen 1 à 2 keer per week soep à 5,80 per portie kocht).
Ik ga vrijwel nooit meer uit lunchen of uit eten. Het was een van mijn eerste bezuinigingsmaatregelen. Ik kook. Veel en graag.
Het enige dingetje: het maandbedrag
Ik heb het geprobeerd, jongens. Een maand geleden startte ik Project Vegan. Drie dagen per week veganistisch eten. En ik vínd het toch een potje ingewikkeld… Conclusie: het moet anders. Ik ga voor 80%. En ik neem nog maar eens mijn hoed af voor de 100% veganisten.
Vegetariër
Ik ben nu zo’n 22 jaar vegetariër. Appeltje eitje. Ik eet veel lekkerder dan vleeseters en het idee om dode dieren op te eten staat me inmiddels ronduit tegen. Eigenlijk vind
Deze week is Project Vegan begonnen. Drie dagen per week veganistisch eten. Er was wat creativiteit en gepuzzel voor nodig, maar achter week 1 kan een vinkje. Hoed af voor de 100% veganisten.
O, en dit is een ik-gris-zaterdag-op-weg-naar-huis-snel-even-wat-mee-uit-de-supermarkt-en-dan-maak-ik-daar-zondag-wel-iets-van salade. Best lekker!
Dieronplezierig
Ik had onlangs beloofd iets aan mijn ecologische voetafdruk te doen. Een druppel op de gloeiende plaat natuurlijk. Maar ja, als iedereen zo redeneert verandert er nooit iets. En ik weet bovendien dat ik al een
Dat was best confronterend. Mijn ecologische voetafdruk is dus gewoon ruim 4 hectare. ‘Als iedereen zo zou leven als jij, dan hebben we 2,3 aardbollen nodig.’ In my face. En ik dacht dus dat ik nog best meeviel als milieuvervuiler en aardeopwarmer.
Tja, deze blog kon niet uitblijven natuurlijk, na de vorige. Ik kan wel de hele mensheid gaan zitten afbranden (en ik ben met sommige reageerders eens dat er bij de grote industrieën een groot probleem zit), maar ja,